面包怎么做简单好吃

1、把面粉分成2份，一部分面粉做面团，剩下的面粉做揉面的干粉。

2、所有的食材都放在一个盆里，搅拌均匀即可。面盆上面盖一块毛巾，让面团室温发酵至少2小时，发酵好的面团是原来的二倍。

3、把干面粉倒在面团上，揉面5分钟，至面团不粘手。揉好的面团要静置15分钟，让它再松弛一下。

1、松弛的面团大了一些，就可以制作了。把面团切成8份，逐个滚圆。擀成面片，厚度相当于两个饺子皮。

2、从一侧卷起，卷好的面团可以直接放在土司模里面，把每个面卷又切成2半，放入烤盘等待发酵。

3、可以放在蛋糕模里发酵，发酵的过程至少需要2小时。烤箱预热180度，20分钟左右颜色金黄就好了。