糖醋排骨怎么做
1、首先将姜、蒜、排骨焯水至变色备用。
2、起锅烧油，倒入排骨煎至表面微黄。
3、将适量的料酒、酱油、糖、醋和清水倒入锅中。
4、翻炒三分钟。
5、小火慢炖后，大火收汁。
6、出锅前放入葱花即可。
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