怎样做豆腐丸子

2025-11-24 00:15:33

老豆腐用手抓碎，放入葱姜末，胡萝卜丁，包菜碎，火腿丁，两个鸡蛋，盐，鸡精，十三香，生抽，蚝油，半碗面粉，搅拌均匀，用压丸器压出丸子，六成油温下锅炸。中小火慢炸炸至金黄酥脆即可出锅。

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