给老公做蟹黄油

1、去年，我在苏州吃了无黄油面条。我一个人可能放不了那么多黄油面，够吃三碗了

2、蒸螃蟹，我以前往水里放几片姜。煮沸后，把蟹肚放起来蒸16分钟。

3、热锅，锅热后，放油，植物油比猪油稳定，再加上我看其他博主说猪油在温度低时会凝固，想想那个质感，我果断换成了植物油，这里用的是山茶油。用油的量，是油要盖过等下蟹黄蟹肉。

4、先放蟹黄进去，再放蟹肉，用中小火就行，这个火??大了些，翻炒几下就可以放入姜泥了，再是白胡椒粉，白胡椒粉不能多，一来是这两样可以稍微中和蟹的寒凉，二是去腥解腻，放多了盖住了蟹本身的味道就不对了

5、这里写一下罐子的消毒，一般我是放在烤箱里面一百度烤五分钟。

6、具体能放多久，我没测试过，我认为比较好的是一星期内吃完。

7、不要试试吗????

8、小贴士，好吃但不要贪杯哦～祝你们好胃口～