福州佛跳墙小记
1、提前发好鱼翅、干贝、香菇，图省事买的新鲜鲍鱼、海参
2、
生姜铺在盅底
3、放入主料，加入高汤，料酒，加盖、隔水炖2小时
4、汤醇味鲜
5、加酒
6、加调味料
7、完成
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1、提前发好鱼翅、干贝、香菇，图省事买的新鲜鲍鱼、海参
2、
生姜铺在盅底
3、放入主料，加入高汤，料酒，加盖、隔水炖2小时
4、汤醇味鲜
5、加酒
6、加调味料
7、完成