香菇萝卜汤的制作

1、准备食材

2、白萝卜和胡萝卜洗净去皮切滚刀块，香菇用冷水浸泡2分钟，挤干水分一分为四，小葱洗净打个结，香菜去根部洗干净切小段备用。姜切片

3、锅里倒入半锅水

4、先把白萝卜、胡萝卜、姜片、葱结放进锅里，盖上盖子，大火煮。

5、煮开

6、把香菇放进去，继续煮

7、再次沸腾后滴2-3滴食用油，然后盖上盖子（留一点缝隙，防止溢出来）继续煮25分钟。

8、揭盖，加入一小把枸杞，继续煮5分钟。（不用盖盖子了）

9、期间用勺子搅拌一下

10、时间到，关火。

盛到碗中，放盐和胡椒粉，用勺子搅拌几下。

最后放上一小撮香菜

11、为了好看，换了个碗拍照