皮蛋冻怎么做？

2025-10-03 22:34:52

皮蛋分成4瓣，模具中刷油，皮蛋摆放整齐，打4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清倒入模具中，摆入切好的火腿肠，上蒸笼大火上汽蒸10分钟，再倒入蛋黄，继续蒸5分钟，取出切片，整齐的摆入碗中即可。

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