选购燕窝时又该如何辨别真假呢？

1、燕窝一般呈半月形，形状好像人的耳朵，为丝瓜网络状结构，网格不规则，内部粗糙，如果您发现网码良劣格过于规则、平滑很可能是假冒的。另外真燕窝的色泽微黄，选购时一定不要过于贪白；

2、真的燕窝本身并没有特殊的气味，如果您牺诸闻到有鱼腥味、油腻味道或者化学气味的则为假货；

3、取婶铲一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，真的燕窝有很好的弹性，如果发现弹性很差，一拉就断的则为假货。