1、用保鲜袋装起来放在冰箱中保鲜，低温有利于延长保存时间，但要注意不要放入冷冻室。
2、冬枣冷藏的湿度最好在90到95%之间，放入冰箱之前最好不要清洗。
3、如果清洗，也应该将冬枣擦干后再放入冰箱。
4、保存前要注意检查去除那些有损坏的冬枣。
