家常版韭菜炒墨鱼仔教程

1、准备好需要的全部食材。

2、先把嫩韭菜切成段，姜切丝。备用。

3、锅里倒200毫升清水，放入洗干净的墨鱼仔，焯一下水捞出备用。

4、另起锅倒20毫升油，放上两克姜丝，炒香。

5、然后倒入焯过水的墨鱼仔。翻炒一下。

6、再倒入切好的嫩韭菜，继续翻炒。

7、最后加上2克盐，2克胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅啦。

8、成品图。