小黄米怎么做美食

1、一、南瓜小黄米粥

1、把南瓜放在微波炉里 加水 叮熟

2、拿个小锅 放小黄米 加水 加上叮熟的小南瓜 熬到小黄米熟为止 放上一个小冰糖

3、一碗甜甜的南瓜小黄米粥 好了

2、二、小黄米发糕

1、小黄米和大米洗净泡1小时后加糖打成浆

2、加入鸡蛋 低筋粉 酵母粉拌匀

3、夏天发酵一小时左右

4、倒入活底模 撒芝麻 放红枣 大火40分钟

3、三、小黄米蒸鸡胸肉

1、先将鸡胸肉切成丁

2、然后将姜蒜切成沫，辣椒切小块，放入适量的盐蚝油料酒黑胡椒，再加入一点点的玉米油。（玉米油可加可不加）

3、翻拌均匀，腌制十几分钟。着急的也可以不需要腌制。

4、腌制完成后，加入提前泡好的小黄米，再次搅拌均匀。最后锅里加入煮开，放入搅拌好的鸡胸肉大火蒸20分钟。

4、四、小黄米蒸排骨

1、排骨和料酒 耗油，精盐，维素，生粉……拌匀，抓盐半小时

2、胡萝卜切片，切丁

3、胡萝卜片平铺盘子里

4、撒一层黄米

5、铺上排骨

5、再撒黄米和胡萝卜丁

7、老板蒸汽炉强力蒸自动完成

8、出炉啦，漂亮又美味！