家常豆腐鱼头汤
1、准备鱼头豆腐和姜块。
2、鱼头用盐、料酒腌制一下；豆腐切大块。
3、下少许油放入鱼头小火煎；煎到两面金黄放入砂锅倒入适量的开水熬煮。
4、下入拍烂的姜块，熬煮到奶白色的汤后下入豆腐继续炖煮。
5、炖好后撒入枸杞芹菜。
6、然后下入适量的盐和胡椒粉即可。
7、豆腐鱼头汤成品图。
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1、准备鱼头豆腐和姜块。
2、鱼头用盐、料酒腌制一下；豆腐切大块。
3、下少许油放入鱼头小火煎；煎到两面金黄放入砂锅倒入适量的开水熬煮。
4、下入拍烂的姜块，熬煮到奶白色的汤后下入豆腐继续炖煮。
5、炖好后撒入枸杞芹菜。
6、然后下入适量的盐和胡椒粉即可。
7、豆腐鱼头汤成品图。