1、排米粉用清水浸软
2、准备好菜心，胡萝卜
3、菜心摘段，洗净，胡萝卜刨丝
4、起油锅
5、放入菜心，加入盐翻炒
6、炒至菜心断生，盛起
7、放入胡萝卜丝，炒至断生
8、盛起
9、起油锅
10、加入米粉
11、加入菜心和胡萝卜丝，翻炒均匀
12、加入酱油
13、翻炒均匀
14、出锅
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