葱花爆蛋的做法
1、准备好鸡蛋、葱花（南方)、色拉油
2、先预热锅底倒油五层热的时候五个鸡蛋
3、等几分钟用铲子翻一下防止糊。
4、煎的差不多的时候撒上切好的葱花。然后出锅装到盘子里。
5、配上自己调好的糖醋汁就ok了。
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