怎么做焦糖珍珠奶茶?
首先将清水加入红糖中煮沸,接着慢慢倒入木薯粉中,边倒入边搅拌然后揉搓成团,再将面团搓成条,切成小颗粒搓圆后放入撒有木薯粉的盘中。起锅烧开水,倒入木薯丸子,浮起后盖上盖子,开中小火煮15分钟,煮好再焖15分钟,然后捞出过凉水。另起锅加入焦糖,倒入牛奶搅拌均匀,加入茶叶煮至周边冒泡即可。先将煮好的珍珠丸子加入杯子中,再倒入珠海的奶茶即可。
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