怎样腌制糖醋蒜，怎样腌制糖蒜的方法详解

很多人喜欢吃糖醋蒜，酸酸的，甜甜的，还有一点辣辣的，那么你知道怎样腌制糖醋蒜么，赶紧跟我一起学习一下怎样腌制糖醋蒜的方法吧。

原料

大蒜 盐 冷开水 红糖 醋

腌制糖醋蒜的步骤

把大蒜洗干净，祛除外面老皮和须根，泥土等

 

把大蒜放进坛子里，加水，水位以满住蒜头为准，加恩肥入适量撤柱闲的盐巴进行前期腌制，半天后把大蒜从盐水中捞出，空干水分

 

把没有了水的大蒜放到干净的坛子里，一层层放好之后，加入红糖和醋，红糖和醋的量，根据个人口味适量添加

 

加入红糖和醋之后，再加入少量冷开水，水位以淹没大蒜为准，不用搅拌，直接把坛子密封起来，放央披在阴凉处搁置，一般情况下，可以隔几天摇晃一下坛子，使大蒜全面腌制，三周之后，就可以开封吃到喜欢的糖醋蒜了哦。