挑战自制力的紫苏豆腐鱼汤
1、黄骨鱼刮干净黄色皮衣，洗净。豆腐切小块，姜切片，葱切段，紫苏摘梗
2、姜片，葱白，少量盐（怕腥的加些料酒），腌制十多分钟。倘糟开火前备好四五碗开水
3、一半紫苏下油脾巨亲锅炒变色
4、中火，鱼煎一下
5、下开水，下豆腐，开大火把汤烧白（不过有紫苏，汤不是奶白）
6、试味，下盐，下剩下的紫苏和葱段
7、把汤喝光爬眠光了，还剩好多鱼
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