1、清洗后切段,再放入热水中烫2-3分钟后捞起备用。(热水中可放少许盐)

2、烫芦笋时,把培根、辣椒切小片。

3、锅内加油,下辣椒(不吃辣椒的可以加蒜用来把油炒香),30秒后下培根

4、培根炒至出油,下芦笋(如喜欢咸一点,下芦笋后加一点盐),翻炒

5、把培根和芦笋一起炒2分钟,起盘。

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