美味的酸笋炒牛肉
1、成品。
2、牛肉切丝。
3、酸笋用水清洗控干。
4、热锅凉油爆香姜丝，放入牛肉丝煸炒，加入少许料酒和生抽，断生后加入酸笋，翻炒两分钟，放入适量食盐。
5、起锅。
6、装盘即可。
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2、牛肉切丝。
3、酸笋用水清洗控干。
4、热锅凉油爆香姜丝，放入牛肉丝煸炒，加入少许料酒和生抽，断生后加入酸笋，翻炒两分钟，放入适量食盐。
5、起锅。
6、装盘即可。