香香的肉末茄子（超级简单）
1、将茄子切成条
2、然后切丁
3、油热后将切好的姜片下锅，爆香
4、肉末下锅
5、肉末炒散开呈颗粒状后下茄子
6、放适量盐、味精，起锅前放点酱油。
7、装盘，即完工。
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1、将茄子切成条
2、然后切丁
3、油热后将切好的姜片下锅，爆香
4、肉末下锅
5、肉末炒散开呈颗粒状后下茄子
6、放适量盐、味精，起锅前放点酱油。
7、装盘，即完工。