家常菜麻婆豆腐做法
1、准备好所有的食材备用。
2、猪肉切成肉末
3、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。
4、葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。
5、炒锅到油爆香葱姜。
6、倒入肉末翻炒变色。
7、然后加入郫县豆瓣酱，花椒和干辣椒粉。
8、翻炒出香味后加入豆腐，加入适量的清水。
9、加入调味料准备出锅。
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