凉拌黄瓜的做法

1、将黄瓜洗净备用

2、将蒜、小米辣、葱切好

3、将切好的蒜末、小米辣、葱放到一个碗中，再加入盐，白砂糖，生抽，陈醋，蒜蓉酱

4、将所有酱料搅拌均匀

5、黄瓜去头去尾，用刀刮下表皮。

6、拍青瓜，对半切开，切成四瓣，去瓜瓤

7、切成小段

8、将切好的黄瓜放到一个盆里

9、倒入前面调好的酱料

10、搅拌均匀

11、取一个保鲜盒将瓜瓤铺在底下

12、将拌好的青瓜放瓜瓤上面，盖上盖子放入冰箱冷藏半小时

13、取出来装盘，凉拌黄瓜就完成了✅