私房芹菜炒牛肉

1、先把牛肉洗净，稍微泡一会，把血泡出来

2、牛肉切片备用

3、盐，孜然，淀粉，料酒加入腌制一会

4、准备好的芹菜去根备用

5、切成小段备用

6、切点葱花备用~

7、锅内放油烧热准备下肉~

8、先大火快速把牛肉煸炒到七八成热

9、炒到这样就可以盛出来备用

10、用锅内炒牛肉剩的油爆香葱花

11、下芹菜中火翻炒

12、下之前炒好的牛肉快速进行翻炒

13、一点点盐炒匀出锅就可以啦