猪红煮韭菜汤怎么做简单好吃？

1、猪红切开成小块，然后焯水去腥，捞出备用。

2、韭菜摘干净、切段洗净备用。

3、在准备一些姜条、枸杞，枸杞淘洗一下。

4、炒锅热油，先把姜煸炒几下。

5、再放猪红和2勺料酒，翻炒一会。

6、然后加适量清水，烧开，中火煮10分钟。

7、再加入韭菜和枸杞，大火煮3分钟。

8、最后加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，烧开即可。

1、猪红切开洗净，焯水去腥；

2、韭菜摘干净，切段备用；

3、准备一些姜条，枸杞；

4、锅热油炒香姜条；

5、再放入猪红、料酒翻炒一下去腥；

6、接着放入适量清水烧开，转中火煮10分钟；

7、再下入韭菜和枸杞大火煮3分钟；

8、最后放盐和胡椒粉调味就行了。