做焖面怎么让面不粘

1、1、备食材

面条，猪肉，豆角，葱，蒜这些材料准备好备用

2、2、切食材

把豆角洗净掰成小段，五花肉切片，葱姜蒜切末备用。

3、3、热油炒肉

锅中倒入适量的油，油热后将肉片放入锅中煸炒至颜色变白，这样味道就炒出来了

4、4、炒豆角

将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味，将豆角放入锅中煸炒匀均。这样炒出来的好吃

5、5、放调料

放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味。加入清水一碗，水的量要没过豆角，大火烧开后再煮1－2分钟，不要煮的太烂，这样就没有嚼劲

6、6、炖面条

 将面条撒在豆角上面，转小火，不要转大火，这样面条不容易熟

7、7、收汁出锅

盖上盖子焖煮到酱汁收干，面条熟透，这样就可以盛出来吃了，真是食欲大开啊