家庭版的蒜薹炒肉
1、将蒜苔洗净切段。
2、蒜去皮切碎。
3、锅中放油，油热后先放入肉炒制半熟。
4、再放入蒜瓣爆香。
5、放入面酱炒制。
6、再放入蒜苔段，加入少许清水，大火炒约一分钟即可，一盘口感清脆又下饭酱香蒜苔就完成了。
7、开吃。
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