如何做鸡蛋烤茄子？
1、茄子选紫茄子，不要太粗的，尽量直一点，比较好操作
2、取一块锡纸，把茄子包好
3、锡纸卷好茄子后两面像卷糖果一样卷起来
4、包好的茄子放入烤箱中层，上下火，220度烤10分钟
5、烤茄子的时候把大蒜切成末状
6、孜然，辣椒粉，熟芝麻备好
7、在放入孜然和辣椒粉炒香
8、完成！
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