笋干鸡汤做法
1、将笋干提前一个晚上泡好
2、将腊鸡也提前一个晚上泡好
3、然后热锅冷油，加几片姜
4、将鸡块倒入锅中煸炒
5、然后转入砂锅，加满水
6、撇掉汤上的浮沫
7、将笋干切丝
8、待汤炖至发白时，加入笋干，加盐，继续炖1-2小时即可
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