芝麻香酥红薯条
1、红薯去皮洗净备用

2、红薯切成粗条备用

3、起锅烧水水开后,下入红薯条

4、炒至约30秒捞出,过凉控水备用

5、盆内加入玉米淀粉

6、可在红薯条上少淋些水,再撒上干的玉米淀粉,上下颠盆,(可多次重复此步骤)让每一条薯条都充分裹满玉淀粉

7、起锅倒入多利葵花籽油

8、油温五成下入红薯条

9、在其表面定型后,用勺子轻轻推散,外壳酥脆,捞出控油备用

10、锅留底油加入白糖

11、炒至颜色微黄

12、下入红薯条迅速翻炒

13、撒入熟芝麻,翻炒均匀,让熟芝麻均匀的包裹在红薯条之上。红薯条根根分离即可出锅。

14、最后上个成品图,芝麻香酥红薯条完成,感谢收看!晾凉后口感更佳哟!

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