瑶柱的家庭做法
1、瑶柱提前泡好，里面加点白酒或料酒，放蒸锅大火蒸熟
2、剥好的毛豆焯水
3、丝瓜切好
4、锅里放油，先将蒸好的瑶柱下锅炸一下
5、放丝瓜翻炒五分钟
6、加盐，味精等调味品
7、最后放入焯水的毛豆，翻炒至熟出锅。
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1、瑶柱提前泡好，里面加点白酒或料酒，放蒸锅大火蒸熟
2、剥好的毛豆焯水
3、丝瓜切好
4、锅里放油，先将蒸好的瑶柱下锅炸一下
5、放丝瓜翻炒五分钟
6、加盐，味精等调味品
7、最后放入焯水的毛豆，翻炒至熟出锅。