三鲜烧豆腐的做法
1、海参切段 豆腐切块 胡萝卜切片 葱姜切小段或片备用
2、锅热放少许油 油热后放葱姜煸炒出香味
3、放入豆腐滑炒 不要大力的来回炒 豆腐容易碎
4、豆腐滑炒数下 放入海参胡萝卜 再放入鲍汁 翻炒匀 此时可加一勺水 防止锅干
5、这时调汁：将盐、糖、淀粉放入碗中 放少许水调成水淀粉芡汁
6、将芡汁倒入 勾芡至粘稠出锅
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1、海参切段 豆腐切块 胡萝卜切片 葱姜切小段或片备用
2、锅热放少许油 油热后放葱姜煸炒出香味
3、放入豆腐滑炒 不要大力的来回炒 豆腐容易碎
4、豆腐滑炒数下 放入海参胡萝卜 再放入鲍汁 翻炒匀 此时可加一勺水 防止锅干
5、这时调汁：将盐、糖、淀粉放入碗中 放少许水调成水淀粉芡汁
6、将芡汁倒入 勾芡至粘稠出锅