白吉馍===》肉夹馍

制作：面粉400克+200克水+3克酵母，和成团，室温发酵2小时。

          分成8份，分别做成团，用擀面杖擀圆。再发酵20分钟。

          平底锅烙熟，每面2分钟，上色即熟。

明碗中是周黑鸭。

这是添加尖椒的肉夹馍，还有一勺牛肉汤，进烤箱130°，下层，上下火8分钟。