爆炒猪大肠的做法？
1、大肠清洗干净 冷水下锅，加料酒煮熟捞出；
2、油热放葱蒜 干辣椒 生抽 蚝油炒香，放入大肠淋入料酒 老抽翻炒均匀；
3、最后放入盐 鸡精 白糖，放入青红椒 水淀粉即可。
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1、大肠清洗干净 冷水下锅，加料酒煮熟捞出；
2、油热放葱蒜 干辣椒 生抽 蚝油炒香，放入大肠淋入料酒 老抽翻炒均匀；
3、最后放入盐 鸡精 白糖，放入青红椒 水淀粉即可。