如何制作椒盐蘑菇

1、准备好食材将蘑菇洗净晾干，撕成细条。

2、鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

3、将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀

4、空锅烧热，加花椒粉，盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用

5、锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油。

6、将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀，美味的椒盐蘑菇就完成啦。