麻辣虾的做法

1、处理好虾！我是直接把虾头连着虾线一起去掉的！

2、准备好辣椒，姜，蒜！辣椒的种类和数量取决于自己吃辣的承受能力

3、热锅烧油下辣椒炒，然后放盐炒（早点放盐可以让辣椒没那么辣），接着放姜蒜炒！

4、放虾炒到微微变色放料酒炒！

5、炒到完全变色之后放剁辣椒，生抽！剁辣椒可以让虾味道更好，没有也可以不放或者放点酸辣椒、油辣椒之类的！

6、完成！