家常版炒土豆片的做法
1、准备适量土豆，洗净去皮，切成片，用清水洗去淀粉。
2、锅中放油，放入适量蒜瓣，爆香，再将准备好的土豆片倒入锅中。
3、放入适量盐，鸡精，五香粉。
4、放入适量生抽。
5、再加少许清水，盖上锅盖儿，收干汤汁。
6、撒上少许蒜苗。
7、搅拌均匀，出锅装盘，就可以吃了，非常好吃。
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