如何做美味的酸菜炖肉
1、酸菜洗净切块，五花肉也切块。
2、锅放少许油，放入五花肉。
3、加点花椒，八角，辣椒，酱油和姜蒜炒香。
4、加入酸菜。
5、加两碗水。
6、炖煮30分钟，炖到酸菜和肉都比较软烂。
7、加点鸡精和葱段调味。
8、再翻炒一下就可以盛出到砂锅里了。
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