水果糯米糍怎么做
糯米粉倒进锅里中,小火不断翻炒,炒到微微发黄,准备草莓,沙糖桔,芒果和猕猴桃,糯米粉,玉米淀粉,白砂糖牛奶倒进一个大碗里,搅拌成没有颗粒的均匀糊糊,如果想要做其他颜色的糯米皮,可以加入食用色素,把糊糊倒进小碗儿中,盖上保鲜膜,上锅中火蒸25分钟,出锅趁热加入黄油,用刮刀把黄油拌进去,黄油和糯米团都和好了,转移到案板上,案板上撒一些手粉防粘,揉成一个稍微光滑一点的糯米团,把长条切成12个小糯米团,把小糯米团捏扁,把水果包进去,裹一圈手粉防粘,也可以裹一圈椰蓉,水果糯米糍就做好了。
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