黄金鸡柳怎么做？

准备的食材有鸡胸肉、鸡蛋、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、面包糠、食用油。将鸡胸肉洗干净后切条，放入碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟，然后将鸡胸肉沾上淀粉，鸡蛋打入碗中，搅散，鸡胸肉放入鸡蛋液中裹一下，拿出来后再粘上面包糠，七成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出。