韭菜花炒肉丝的做法
1、里脊肉切丝，倒入料酒，酱油和淀粉，抓匀后腌制十分钟。
2、韭菜花洗净切成长段。
3、蒜瓣剁碎备用。
4、热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色后，放入蒜末炒香。
5、倒入韭菜花炒至断生。
6、调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
7、成品图。
8、总结：
1：里脊肉切丝，倒入料酒，酱油和淀粉，抓匀后腌制十分钟。
2：韭菜花洗净切成长段。
3：蒜瓣剁碎备用。
4：热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色后，放入蒜末炒香。
5：倒入韭菜花炒至断生。
6：调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
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