如何腌制酸辣脆爽的萝卜皮？
1、首先将萝卜皮削厚一点，切成小块，加盐腌制半小时，挤干水分
2、然后在碗里加入姜蒜片、小米椒、冰糖、酱油、陈醋和凉白开，搅匀备用
3、最后将萝卜皮装入密封罐中，倒入料汁，腌制一晚即可享用
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1、首先将萝卜皮削厚一点，切成小块，加盐腌制半小时，挤干水分
2、然后在碗里加入姜蒜片、小米椒、冰糖、酱油、陈醋和凉白开，搅匀备用
3、最后将萝卜皮装入密封罐中，倒入料汁，腌制一晚即可享用