沙沟鱼怎么做好吃？

2025-09-28 15:28:30

1、将沙沟鱼用清水洗净再滤干水份

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2、青椒去头洗净切斜片，切好装盘待用

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3、蒜去根洗净切斜段，装盘待用

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4、烧锅热油，加入沙沟鱼煸炒（微炸）至熟色

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5、把沙沟鱼搁置一边，倒入蒜和青椒煸炒几下，再放一勺盐继续煸炒至熟

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6、把青椒和蒜跟沙沟鱼合在一起翻炒均匀，再加入适量生抽翻炒均匀

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7、出锅装盘

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