怎样做豆腐鸡蛋香菇煲
1、老豆腐和香菇改刀，油热煎豆腐和荷包蛋。
2、姜、蒜爆香，放豆腐、荷包蛋、香菇，加热水漫过食材。
3、加1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许白糖和一点点老抽。
4、砂锅盖盖炖煮10分钟，最后撒青红椒出锅。
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