茄子西红柿怎么炒好吃？

1、一个茄子，洗干净。

2、西红柿洗干净。

3、把茄子削皮切片。

4、切成丝放进盆里用水洗2遍.

5、西红柿切好。

6、辣椒，洋葱切好。

7、锅里放油，热了把洋葱，辣椒煸一下。

8、把茄子放进去翻炒。

9、把西红柿放进去继续翻炒，把调料放进去。

10、把酱油放进去。再把拍好的蒜瓣放进去味道会更好。

11、把盐放进去继续翻炒到熟。

12、茄子炒西红柿就出锅了。