佛手瓜香炒腊肉
1、佛手瓜洗净，切开，去核，切成片；红椒去蒂去籽洗净，切成片。
2、腊肉放在温水中洗净，切成片备用。
3、锅内放入少许油，放入蒜末炒香，放入腊肉翻炒至变色后放入佛手瓜片、红椒片翻炒。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后盛盘。
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1、佛手瓜洗净，切开，去核，切成片；红椒去蒂去籽洗净，切成片。
2、腊肉放在温水中洗净，切成片备用。
3、锅内放入少许油，放入蒜末炒香，放入腊肉翻炒至变色后放入佛手瓜片、红椒片翻炒。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后盛盘。