吃光光的黑芝麻糊

2025-11-25 16:20:19

1、糯米洗净浸泡1小时,沥干水备用,黑芝麻洗净,沥干水,炒干后再炒。先炒至水干,然后用小火炒10分钟。最后,炒一会儿。你能听到咔哒声。你可以自己品尝。如果你炸得太久,它会尝起来很苦。翻炒倒出享受清凉

吃光光的黑芝麻糊

2、糯米、黑芝麻、红枣都在一起

吃光光的黑芝麻糊

3、把黑芝麻和糯米,还有去殼的红枣一起放榨汁机第一次放900ml水,我是我们破壁机,打多几次,这样会滑一点。然后过筛,用硅胶刮刀铲这样漏出糊会比较快。把芝麻渣再次倒进榨汁机也倒上第二次水800ml。再次搅拌多次,再过筛,过滤。

吃光光的黑芝麻糊

4、多次搅动

吃光光的黑芝麻糊

5、筛分

吃光光的黑芝麻糊

6、最后把冰糖放上去开始煮了,煮得过程,需要不停搅拌,不然会糊低。有个硅胶刮刀和打蛋搅拌棒,不停搅拌。先中大??,再小??。在煮不停搅拌是一个体力活。如果想吃稀点可以适当加水。记得需要不停搅拌哦

吃光光的黑芝麻糊

7、完成

吃光光的黑芝麻糊

8、芝麻渣

9、把剩下的黑芝麻渣做成馒头。水放少了,有点开裂,还是很松软的

吃光光的黑芝麻糊

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