硬馒头的妙用
1、馒头个鸡蛋
2、稍微放一放了的馒头，这样容易切
3、鸡蛋打散，馒头放进去均匀沾上蛋液
4、切好青椒和洋葱，图忘记拍了，借一个过来……
5、油热以后放菜翻两下就行了接下一步
6、此时油还比较多，放入馒头，边煎边翻炒，炒至馒头炒面发黄皮稍硬了，撒上一点盐，孜然，不要太多，根据炒的量房。
7、放入调料后翻几下就可以出锅了，焦香酥脆，嘿嘿
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