好吃的清炒豆角

1、准备材料

1  将豆角洗净，切成适当长度，尽量均匀

2  一瓣蒜用菜刀一拍，切成蒜末

3  辣椒洗净，切成长条状（配合豆角形状，比较美观

2、清炒辣椒

1 热锅（尽量保持锅内无水份），倒油，倒入蒜末，开小火🔥（不然容易糊）

2  闻到有蒜香，放入辣椒翻炒，可以用锅铲按压辣椒，加入盐调味

3  看到辣椒有点焦软，关火，盛盘备用好吃的

3、1  热锅，锅内倒入油，油热，倒入豆角，加盐（非常重要！！！加盐熟的快），翻炒

2  闻到豆角香味，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮一分钟，然后翻炒，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮一分钟，重复直至豆角软熟

4、1  加入辣椒翻炒，加糖，加盐调味，自己尝味道~~

5、关火，盛盘来吃~

6、成品图