1、土鸡清水冲洗干净
2、姜切片，葱切段
3、将黑茶放入茶包中
4、鸡放入锅中，水烧开后煮一分钟左右，去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂，然后捞出
1、锅中重加入适量清水，放入鸡、葱、姜、茶包、猴头菇
2、大火烧开，小火慢炖1小时左右
3、加入适量的食盐调味，再炖20分钟，出锅时撒葱末即可
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