南瓜酸菜意面怎么做

1、 最讨厌切南瓜……切好了直接上笼蒸到变软，之后就好处理得多。

2、 蒸好的南瓜去皮，切小丁。洋葱切细丁。

3、 锅里给少油，将南瓜先翻炒一会，盛出来，备用。

4、 锅里再给些油，将洋葱炒香。

5、 然后加入沥过水的酸菜，炒开。

6、 加入苹果汁、蔬菜汤、香叶、刺柏果和丁香，烧开后，上盖焖10分钟。

7、 最后加入南瓜和烹饪奶油，上盖焖5分钟，最后收收汁。

8、 意面按包装说明煮好，沥干，过冷水，装盘。将做好的南瓜酸菜倒在上面，拌均匀，撒上些南瓜子（家里没有，撒的葵瓜子）即可。